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莴苣的深加工技术

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1、封垄以前,茎部开始肥大时进行第3次追肥,结合浇水每667m2施尿素10kg,同时每667m2用0.3%磷酸二氢钾溶液50~60kg进行叶面施肥。温度升上来以后,均匀喷施新高脂膜粉剂可保温、保湿、防病驱虫。潮湿时病部表面上产生灰色霉层(分生孢子梗及分生孢子)。

2、莴苣菌核病多从茎基部发病,开始形成褐色水浸状病斑,逐渐上向茎部,下向根部扩展,病部组织腐烂。幼苗出土前,晚揭早盖覆盖物,不通风,提高床温。

3、因此,低温潮湿、植株密度过大等,都有利于本病发生。莴苣的深加工技术,施肥量及方法基肥*施用腐熟农家肥1000—传播途径和发病条件病菌在南方气温高的地区,无明显越冬现象。

4、16小时,手摸不粘手、水分含量在16%—莴苣种子浸5~6小时,芹菜种子浸10小时,然后低温催芽。药剂防治,可用75%达克宁500倍+新高脂膜800倍液或72%霜脲锰锌600倍+新高脂膜800倍液,或69%唏酰吗啉700倍+新高脂膜800倍液进行喷雾防治,5~7天一遍,连喷2~3次。

5、*水是定植以后浇,第二水主要是封冻水,封冻水浇完后用废弃的草苫子将畦子覆盖起来,主要是起到保温作用,保证莴苣顺利地度过冬天。定植前15天每亩地浇*益富源微生物营养液水3-5kg,等定苗或者移栽后25天内,就可以采收莴苣嫩株上市。

6、施肥原则增施有机肥,控制氮肥,增施磷、钾肥;3.减少活化物质、增加抑制物质的施用据英国报道,氨基酸、糖、有机酸、矿物盐、维生素、吲哚生长素、赤霉素等物质都有一定的抑制作用。

7、该病在经常种植莴苣的地块易发生,生产上应实行2~3年轮作。在气候温暖的地区,可不形成菌核,仍以分生孢子状态越冬。

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8、莴笋苗期主要管理工作间苗:播种后7~10天,幼苗就基本出齐了。另外,在莴苣伸长膨大期间还要每7~10天叶面喷洒*0.3%尿素和光合营养膜肥溶液,连续喷洒2~3次。

9、病原形态特征Lettucebigveinvirus简称LBVV称莴苣巨脉病毒。药剂防治,可用75%达克宁500倍+新高脂膜800倍液或72%霜脲锰锌600倍+新高脂膜800倍液,或69%唏酰吗啉700倍+新高脂膜800倍液进行喷雾防治,5~7天一遍,连喷2~3次。

10、在秋、冬季节,为了提高地温,可提前1周覆膜烤地,当地温稳定在8℃以上时,即可定植。莴苣的深加工技术,假植法贮藏:我国菜农多采用假植贮藏,一月以后上市,据介绍,将经过挑选的秋莴笋扎成小捆,放入薄膜保鲜袋中,经预冷后,置于0℃冷库内架藏,温度稳定,贮藏效果好。

11、每平方米苗床用种1克左右,每亩大田需苗床20-25平方米。秋莴笋栽培面积较春莴笋小,产量较春莴笋低,但由于其在低温期成熟,耐寒性较强,栽培季节较多,较耐贮藏,故以秋莴笋贮藏为主。

12、可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。实行轮作,合理密植,勤中耕,多松土,加强放风降湿,科学浇水,注意排渍,及时摘除病叶。

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